”テリヤキ”スパム・ボウル(行列店参考)

”テリヤキ”スパム・ボウル(行列店参考)
エッグスンシングスの期間限定メニュー!食べてから3ヶ月経ちましたが、作ってみたくて♪

材料 (1人分)

トマト
1/3個
アボカド
1/2個
スパム
100g
2個
ご飯
1人分
レタス
1枚
醤油
大さじ1
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1/2

1

アボカド・トマト・スパムを1cm角に切り、スパムをフライパンで焼く。

2

別のフライパンで目玉焼き2つを作り、焼き上がりのスパムを耐熱のボウルに移す。

3

器に、ご飯、焼き上がりのスパム、切ったアボカド・トマト、レタスと飾る。

4

スパムを炒めたフライパンで、醤油、酒、みりん、砂糖を入れ混ぜながら一煮立ちさせ、器の具材にかける(ご飯以外に)。

5

焼き上がりの目玉焼きをご飯の上に載せ完成!

コツ・ポイント

目玉焼きはサラダ油を敷き弱火でじっくり蓋せず作るのが、この色に作るコツです♪

このレシピの生い立ち

行列の出来るハワイアン、エッグスンシングスの期間限定メニュー、テレビの料理番組で照り焼きの黄金比を説明してくれていたので、照り焼きはそれを参考に!
レシピID : 4660535 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」