ピリ辛ウマー♥キムチで作るキムチ鍋

ピリ辛ウマー♥キムチで作るキムチ鍋
母が作るキムチ鍋が美味しいので作り方を聞き、私好きに少しアレンジしました♪♫♬
安いキムチも美味しく食べれますよ(๑→‿ฺ←๑)

材料 (3、4人分)

キムチ
300~400gほど(適量)
豚肉(バラ、こま切れ)or鶏もも肉
200gほど
好きな野菜(長ネギ、ニラ、もやし等)
適量
きのこ類(椎茸、しめじ、えのき等)
適量
豆腐
適量
餃子(市販のもの)
10個
お味噌
お好みの量
鶏がらスープの素
大さじ1ほど
にんにくスライス
1片分
大さじ1ほど
お好みで

1

写真

今回はこのキムチと味噌を使いました。

2

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土鍋にごま油をひき、にんにくスライスを香りが出るまで炒めます。

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キムチを先にサッと炒め、豚肉(鶏肉)を入れて炒めたら水を加えます。

4

ここに鶏がらスープの素、味噌、豆板醤(お好みで)を加え味付けします。
野菜・きのこ・豆腐・餃子を入れ煮立ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ごま油でにんにく、キムチ、豚肉(鶏肉)を最初に炒めるのがポイントです!餃子はいい味出るので是非入れて下さい(クタクタになるので最後に)あらびきウインナーもお勧めです♪

このレシピの生い立ち

母が作るキムチ鍋が美味しいので作り方を聞き少しアレンジしました。+.゚(*´∀`)b゚+.
レシピID : 466054 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/27

First tsukurepo mark
写真

早速、作ったよ~(*^^)v スープ、コク旨で美味しかったぁ❤

amorinママ

キャー!!嬉しい~❤美味しそう♪作ってくれてありがとうね♪♬