血液サラサラ　春菊のごま和え

春菊は。塩を入れた熱湯　サッと茹で 冷水に取り絞り３㎝の長さに切り、だし大１をかけておく。

和風だし、しょう油、みりん、塩を鍋に入れ煮ったら火を止め冷ましておく。

黒ゴマは、フライパンで弱火で煎る。（パチッとゴマがはね始めたらOK）
温かいうちに、すり鉢で擂る。