バターライスと永谷園お吸い物チャーハン

バターライスと永谷園お吸い物チャーハンの画像

Description

バターライスと永谷園松茸の味お吸いものだけを使い、10分でできます。料理初心者でも簡単に作れるチャーハン。

材料 (1人前)

バターライス
150g
永谷園松茸の味お吸い物
1袋の内の適量
醤油
2~3滴位
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バターライスを作る。5分でできます。
    ID : 4660478

  2. 2

    バターライスに醤油を入れ、お吸い物を極少量ずつ入れ、味見しながら、かき混ぜて、5分位置いて、味が馴染んだら、出来上がり。

  3. 3

    !!ご注意!!
    お吸い物の素は、塩分が強いので、本当に少しずつ入れて、少し足りないかな位で止めてください。

  4. 4

    味見の段階では丁度良くても、5分置くと塩気が増します。それでも、塩分が足りなければ、醤油を数滴たらした方が良いです。

コツ・ポイント

バターライスは、流水でご飯のぬめりを落とし、無塩バターしか使っておらずあっさりとしていて、醤油とお吸い物の素で塩気と旨味が混ざわり、意外に合います。コツは、お吸い物の素を極少量づつ入れて、塩分調整するだけです。刻み海苔は、必ず入れて下さい。

このレシピの生い立ち

バターライスを使い、簡単にできるチャーハンです。
レシピID : 4660645 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/15

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