フィッシュナゲット

フィッシュナゲット
安い白身の魚の切り落としを料理に使いたくて(^◇^)

材料

白身の魚
300~400グラム
たまねぎ
半分
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
大匙3
1個
 

1

野菜類をフードプロセッサーにかける、か、みじん切りにする

2

魚、卵、お酒(大匙1)、塩(小さじ1)
しょうがをフードプロセッサーにかける。

3

野菜、魚をこねて、硬さをみながらパン粉を加え丸める。
硬めに水で溶いてホットケーキミックスを衣にして、低温(160度)で揚げていく

コツ・ポイント

形を作ったあと、少し冷凍させると形が崩れずにうまくいきます。
また、成形後に小麦粉をふってからホットケーキミックスをつけると
穴が開かずにうまくいきます。

このレシピの生い立ち

うちの子供がお肉&揚げ物嫌いだったので何とか食べさせたくて・・・
レシピID : 466067 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/25

First tsukurepo mark
写真

チリソースをかけていただきました〜♥ピリッと締まっていい感じ♡

♡TOCHAKO♡

ありがとうございます。すっごいきれいで、食べたくなりました