チキンのトマト煮

チキンのトマト煮
トマトで煮込んだ柔らかぁ~いチキン。
サイドにパスタやマッシュポテトを添えて。

材料 (2人分)

2欠片
好みで
たまねぎ
1/2
鶏肉(もも)
2枚
1カップ
しめじ
1/2
トマト缶
1缶
1枚
適量

1

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熱したフライパンにオリーブオイルとミジン切のにんにく・鷹の爪・タマネギを炒める。

2

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(1)にチキン・赤ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

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(2)に火が通ったら、しめじ・トマト缶・ローレル・オレガノを加えて塩コショウで味を調えて煮る。

4

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できあがり~♪

コツ・ポイント

(2)では赤ワインをたっぷり使いましょう。チキンが柔らかくなるしソースに旨みがでます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので適当に作りました。
レシピID : 466078 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/11

First tsukurepo mark
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赤ワインでお肉やわやわ♫♬旦那君も大絶賛な一品でした♡

tomokichi0907

旦那様も大絶賛で良かったです◎ありがとうございました。