コロコロ★ポテトサラダ

コロコロ★ポテトサラダ
じゃがいもを潰さずにポテトサラダを作ってみました。ころころとしていてじゃがいもの食感も楽しめます(・ω・)/

材料 (1人分(結構大目))

じゃがいも
1個
コーン
大さじ2
レタス
2枚
★ドレッシング
大さじ1
★塩コショウ
少々
少々
★フライドオニオン
お好み量

1

じゃがいもは、皮をむき1cm角に切り、水にさらしておく。レタスは水で洗い、1.5cm幅位に切って、ざるにあげ、冷蔵庫に入れておく(なぜかレタスがしゃっきりします!)

2

写真

耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、水を切ったじゃがいもを載せ、耐熱の蓋(ラップをふわっと、でもOK)をする。レンジで5分チン。じゃがいもにフォーク等がすぅ~っと刺さればOKです!

3

ボウルに【2】とコーン★を入れて混ぜます!粗熱が取れたら冷蔵庫で良く冷やします!!

4

お皿に【1】のレタスを並べ、その上に【3】をのせてできあがり♡

5

写真

【おまけ】今回使ったのはキューピーの『テイスティドレッシング ツナ&オニオン』でっす!

6

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は目安です!ご自分の電子レンジにあわせて調節してくださいね(・ω・)/

このレシピの生い立ち

新しく手に入れたドレッシングを使ったサラダが食べたかったから。
レシピID : 466094 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

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