ゆで豚☆②色ダレ

ゆで豚☆②色ダレ
キムチ入りゴマドレッシングと和風醤油ごまタレどっちがタイプ???

材料

豚ブロック
1本
ブロッコリー、パプリカ、きゃべつ、もやし
★醤油
1/2カップ
大1
★砂糖
大1
★白ねぎみじん切り
20㌢くらい
★生姜おろし
大1
★ごま油、胡椒
ちょっとずつ
☆お気に入りのゴマドレ
100㍉㍑
☆白菜キムチみじん切り
100㌘くらい
☆酒
大1

1

お鍋に豚とねぎの緑色の部分としょうがの皮を厚くむいたものをいれて強火にかける。沸騰したら弱火にして、丁寧にアクをとりながら30分くらいゆでる。

2

写真

★と☆をそれぞれ混ぜてタレを作る。
野菜は全て固ゆでにする。

3

写真

食べる直前に豚を切ったら、お好みの方のタレをつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

食べる直前に切るとジューシー!冷めるまで、水からあげないこと!ゴマドレにポン酢入れてもgood!

このレシピの生い立ち

薫レシピ。
レシピID : 466098 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」