だいこんごはん

炊き立ての白いご飯と混ぜるだけの簡単お料理♪炊き込みご飯をアレンジしたいなぁなんて時も良いですネ☆

材料

だいこん
3/1本
ごはん
2杯分
しょうゆ
大さじ2
中さじ1
大さじ1
さとう
小さじ1
サラダ油
中さじ1

1

大根はさいの目切りに切ります。

2

切った大根をサラダ油で軽く炒め、醤油、みりん、料理酒、さとうを加え、弱火中火にかけます。

3

ボウルに炊き立てのご飯を入れます。

4

2.を、3.のボウルに加え、ヘラで切るようにしてご飯を潰さない様に混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

大根を煮込むとき、ご飯に混ぜるので甘くなりすぎないようにしてください。味が濃くなってしまったときは、だし汁を加えるなどをして加減して下さい。

このレシピの生い立ち

私の母のお袋の味♪
レシピID : 466102 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

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