もずくと豚肉の炊き込みご飯

もずくと豚肉の炊き込みご飯
プリプリもずくがおいしい♪
具だくさん炊き込みご飯です。

材料 (2人分)

1合
もずく
一掴み
人参
1/4本
油揚げ
半分
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
50グラム
大さじ2
醤油
大さじ1
みつば
少々
白ゴマ
少々

1

もずくは細かく切る。
人参、油揚げは細切り、豚肉も細かく切る。

2

お米は、2合の目盛りよりやや少なめに水を入れる。

3

白だし、醤油、ショウガを入れ、切っておいた具も入れる。
普通炊きで炊く。

4

炊き上がったら、白ゴマ、みつばを盛り付ける。

コツ・ポイント

具材から水分が出るので、水は少なめにした方がいいです。

このレシピの生い立ち

生もずくを購入したので色々な料理に使いたくて…。
レシピID : 4661104 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/10

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