チンゲン菜の生姜スープ

簡単で健康的なスープです♪
冬はあったか、夏にもさっぱり、すぐにできておいしいスープです。

材料 (2人分)

チンゲン菜
1本
適量
いりゴマ
適量
黒こしょう
少々
小さじ1
600ml

1

チンゲン菜は一口大に切り、生姜はすっておきます。

2

鍋に水を入れ、沸騰したらガラスープ、すった生姜、ごま油を加える。

3

チンゲン菜を加え、火が通ったら皿に盛り、黒こしょう、炒りゴマを振りかけたら完成!!

コツ・ポイント

生姜好きな人は生姜の量を増やすとGood!
私たち夫婦は生姜好きなので、大量に入れることもありますf^-^;

このレシピの生い立ち

具合の悪い主人に、体の温まる、風邪に良い料理をと思って思いつきました♪
簡単なのに主人からは大好評で、よくリクエストされます♪
レシピID : 466115 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/08

First tsukurepo mark
写真

余ったえのきを入れて作りました♪生姜多めが好みです

きいろのかえで

生姜多目、美味しいですよネ♪(^-^)