白だしで簡単♪あさりのお吸い物

白だしで簡単♪あさりのお吸い物

Description

少ない材料で簡単に(^^)

材料 (4人分)

あさり
200~250gくらい
600cc(3カップ)
60cc(大さじ4)
大さじ1
味を見て調整してください
青ネギや三つ葉など
お好みで

作り方

1

あさりの砂抜きをする。
3%の塩水に浸けておく。(全部浸からないように!)
時間がなければ、50℃のお湯に浸ける!

2

全て鍋に投入!
あさりの口が開くのを待つ。

吹きこぼれないように注意!!

3

青ネギや三つ葉を散らして、完成。

コツ・ポイント

吹きこぼれないように見ててください♪

※白だしによって濃さが変わるので、調整してください(^^)

このレシピの生い立ち

あさりの砂抜きを観察するのが大好きです。
癒しの時間♥️
レシピID : 4661221 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/09/10

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