オレンジのシャンペンサラダ

オレンジのシャンペンサラダ
オレンジを使ってその場でシャンペンをかけるだけのおもてなしサラダです

材料

オレンジ
1個
シャンペン(もしくはスパークリングワイン)
カップ1/2
大さじ1
大さじ1

1

オレンジは皮をむいてスライスし、皿に盛って冷蔵庫で冷やしておく

2

レモン汁と蜂蜜を混ぜておく

3

食べる直前に冷蔵庫からオレンジを取り出し、2を全体にかけて、シャンペンを開けてうえからかけてできあがり

コツ・ポイント

食べる直前にシャンペンをあけてください。シュワッとしたところをゲストに見せてあげるほうが素敵に見えます。バジルや他のフルーツを飾っても素敵です。

このレシピの生い立ち

パーティなどの前菜感覚で開けたシャンペンをかけて出すだけでおしゃれにみえるかな~と思いました。お料理というよりパフォーマンスですが。
レシピID : 466127 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

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