★ネギのシンプル塩たまご炒め☆

★ネギのシンプル塩たまご炒め☆
ネギをたっぷりたっぷりと使用します。忙しいときにもぱっとできて簡単。ネギの甘みが出て美味しい~♪

材料 (2人分)

ネギ(白い部分)
2本
1個
適量

1

ネギは太目の斜め切りにする。卵は器にときほぐす。

2

フライパンに油を熱し、ネギをさっと炒めたら塩、ナンプラーで味を調える。

3

卵を全体に回しかけたら、一呼吸置いて2、3回大きく全体をかき混ぜる。

コツ・ポイント

卵を入れた後、細かくかき混ぜてしまうと、炒り卵になってしまうので、ふんわりと仕上がるように大きくかき混ぜてください☆

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 466146 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/30

First tsukurepo mark
写真

緑も入っちゃいました。。たっぷり入ったネギの甘さがステキ♡♡

峰みね子

とても鮮やかな緑色♪ネギ甘くって美味しいですよね(*^^*)