☆秋の味覚♪むかご&銀杏ご飯★

☆秋の味覚♪むかご&銀杏ご飯★
秋の味覚の銀杏とむかごを入れた炊き込みご飯です。といっても、銀杏は簡単に下ごしらえできちゃいます(^^;

材料

2合
むかご
100グラム
銀杏
適量
大1

1

銀杏はあらかじめ茹でておく(※)。むかごは良く洗っておく。お米はといで普通の水加減にしておく。

2

お米をセットしたら、むかごをのせ、お酒を振って炊飯する。炊き上がり直前に、銀杏を入れて完成。

3

コツ・ポイント

※銀杏は、封筒などの紙袋に10粒位を入れて、口を二つ折りにして電子レンジ(500wで1分)でチンします。途中、パンパンという音がするので、皮がはじけた証拠です。はじけない場合には、再度レンジで少しずつ加熱してみてください。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 466148 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/11/04

写真

期間限定の味。ありがとうございました~!

ドミンゲス

つくれぽ嬉しいです!秋の味覚ですよね(*^^*)

09/11/10

First tsukurepo mark
写真

黄色と茶色の丸がかわいい!秋のひなびた味を満喫しましたありがとう

ともこキッチン

秋の味覚満載ですよね^^素敵なれぽをありがとうございます~♪