❇お弁当には揚げない楽チンミートボール

❇お弁当には揚げない楽チンミートボールの画像

Description

初めてミートボールを作りました♪
シイタケ、えのきをかさまわししても
全く味がかわらなくて美味しいかったよ(’-’*)♪

材料 (2人分)

合びき肉100g
②ケチャップ大2
玉ねぎ1/4コ
②ウスターソース大1
①パン粉大さじ1
②さとう小1
①卵1コ
②バター小1(10g)
①塩、こしょう少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りにします

  2. 2

    シイタケ、えのきを
    みじん切りにします。
    (冷凍庫にキノコ類が
    あったので入れました)。

  3. 3

    合挽き肉と1、2、
    ①を入れて捏ねます。

  4. 4

    3を、お好みの
    形に丸めます。

  5. 5

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    沸騰した湯へ
    肉団子を入れ浮かんできたらさらに2分茹でます。

  6. 6

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    ②を耐熱ボウルに入れ
    レンジで2分加熱します。(②を2倍にして
    作ったよ)

  7. 7

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    ②と肉団子を和えたら
    完成です。

  8. 8

    ※私にも簡単に、
    出来たよ。
    ちょう~上手かった♪

  9. 9

    ✨人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます
    (*´∀`)
    2018.2.22

  10. 10

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    erikaniceさん、
    お弁当に何度も入れて貰えて嬉しいですありがとうございます(^^)

  11. 11

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    月影隴さん、お弁当の一品に加えて頂きありがとうございます(^^)

  12. 12

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    クッキングホチョさん、れぽありがとうございます(^^)

  13. 13

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    あやちん0816さん、
    ミートボールのソース
    艶々で美味しいそうありがとうございます
    ( ☆∀☆)

  14. 14

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    クックHI9kUQ☆さん、
    こちらのソースで作って貰えて嬉しいありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎもしっかりとみじん切りにして
下さい。
肉団子用の合挽き肉は粘りが出るまでしっかりとこねる
茹でる際は、浮かんできてもすぐに
湯から上げず、中までしっかり火を
通して下さい。

このレシピの生い立ち

豚挽き肉が安く手に入り、キノコを
みじん切りにしてかさまわししました。
玉ねぎだけだと少ないからキノコでも
入れて見ようかな~と思い挽き肉の中に
一緒に練りました。食べた時にケチャップの味しかしません。
レシピID : 4661597 公開日 : 17/08/11 更新日 : 19/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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neko626
ヘルシーでいいなぁと思って作りました。少し形が崩れてしまいましたがソースも美味です。レシピありがとうございます♪
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あやちん0816
お弁当にも入れたよ!半日保育だけど帰宅後食べる用に♡レシピ感謝★

あやsお弁当の彩り素敵子供sとっても羨ましい有難う(^^)

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あやちん0816
リピだよ!茹でるから柔らかくていいね★ソースも美味しい(^O^)

あやs私より作るの上手いね りピめっちゃ感激有難う(^^)

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クックHI9KUQ☆
いつもこちらの配分でソース作ってます!ありがとうございます!

此方こそ作って貰えて嬉しい~ありがとうございます(^^)