ささみの春巻き
作り方
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1
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春巻きの皮に細く切ったササミとシソの葉を巻く。
小麦粉を水で溶かしたものをノリ代わりに使う。
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2
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フライパンでおおめの油で焼く。
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3
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お好みの分量でマヨネーズとわざびを混ぜたものをラップで包んで、爪楊枝で穴を空け、春巻きの上に細くかける。
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コツ・ポイント
出来るだけ細く仕上げる。細い方がパリッと美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニュー。自宅でも食べたくて作りました♪
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春巻きの皮に細く切ったササミとシソの葉を巻く。
小麦粉を水で溶かしたものをノリ代わりに使う。
フライパンでおおめの油で焼く。
お好みの分量でマヨネーズとわざびを混ぜたものをラップで包んで、爪楊枝で穴を空け、春巻きの上に細くかける。