＊本格的！ピリ辛旨辛！汁なし担々麺＊
Description
人気検索第1位！つくれぽ300突破！
うどんや素麺でも◯！
簡単にできて食欲増す一品が完成！
我が家の定番リピート料理！
うどんや素麺でも◯！
簡単にできて食欲増す一品が完成！
我が家の定番リピート料理！
ありさrecipe♡
作り方
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1
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ニンニク、生姜、ネギ、ザーサイをみじん切りにします。
＊合わせ調味料＊をあわせておきましょう。
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2
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フライパンに油をひき、ニンニク、生姜を炒め香りが出たら挽き肉を炒めていきます。
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3
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軽く炒めたら、豆板醤を加えて炒めていきます。
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4
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みじん切りをしたネギ、ザーサイも加え、＊合わせ調味料を加えて炒めます。
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5
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一煮立ち後、水、練りごまを加え塩コショウで味を整えたら、麺に絡めるタレは完成。
＊トッピング用挽き肉を残しておきます。
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6
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麺を茹でます。茹で上がりは、よく湯切りをします。
⑤に茹でた麺、ごま油を風味付けに加えて、フライパン上で和えます。
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7
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お皿に麺を盛り付け、トッピング用に取っておいた挽き肉、ネギ、お好みでゆで卵を乗せたら完成！！
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8
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トップ10入りありがとうございます♡
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9
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皆様(^^)
沢山の美味しい！とのお声をありがとうございます！嬉しいでーす！コメント見てます！
ぜひ沢山食べてください！
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コツ・ポイント
練りゴマがない場合はすりごまでもいいと思います！ザーサイはお好みで加えてください^ ^入れなくても◯。
生姜・ニンニクはチューブでも◯。
和える際に加えるごま油は風味付けなので、加えなくて◯。
生姜・ニンニクはチューブでも◯。
和える際に加えるごま油は風味付けなので、加えなくて◯。
このレシピの生い立ち
大量にそうめんやうどんをもらったので、今回はうどんを使って食欲が増す一品を考えました！
もちろん中華麺でも◯。
もちろん中華麺でも◯。
ありさrecipe♡
