美人レシピ・車麩のすき焼き

美人レシピ・車麩のすき焼き
車麩は水気をしぼって入れると、よく味が染みておいしくなります。

材料 (2人分)

牛肉(薄切り)
250g
車麩
4個
糸こんにゃく
100g
焼き豆腐
1/2丁
ねぎ
1本
白菜
1/8株
生しいたけ
2枚
春菊
1/2束
牛脂
適量
すき焼きのたれ
200cc
 
2個

1

牛肉は4~5cm長さに切る。焼き豆腐は1/2丁を4等分する。車麩は水に浸して戻し、水気をしぼる。

2

糸こんにゃくはサッとゆで、食べやすい長さに切る。ねぎは斜め切り、白菜は一口大に切る。

3

春菊は食べやすい長さに切る。生しいたけは石づきを取り除く。

4

鍋に牛脂を溶かし、牛肉を炒める。

5

すき焼のたれを注ぎ入れ、野菜・きのこ・麩を加えて煮る。

6

火が通ったら、お好みで卵につけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 4661775 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/11

このレシピの作者

TV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。   出演 恩田琴江(HABアナウンサー) 瀬尾三礼(総合カレッジSEO) HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=public

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