ハロウィングラタン

ハロウィングラタン
かわいい坊ちゃんかぼちゃをそのまま焼きました。

材料

坊ちゃんかぼちゃ
人数分
とろけるチーズ
適量
しめじ
適量
たまねぎ
適量
塩コショウ
少々
醤油
少々
牛乳
少々

1

かぼちゃのへた部分を上手に切る。
中の種をくりぬく。

2

かぼちゃとふたを蒸し器にいれて箸が通るまでむす。

3

蒸されたかぼちゃをほじる。
玉ねぎを炒め、しめじ、かぼちゃの実、牛乳を加え炒め、塩コショウと醤油で味付け。

4

できた具をかぼちゃに収めて、上にチーズを乗せ、オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃを蒸すとき、水っぽくならないように蒸し器のふたに布巾をしくなど、水がたまらないようにしてください。
かぼちゃをこそげ取りながら食べるのが良い感じ。ふただって食べちゃう。

このレシピの生い立ち

坊ちゃんかぼちゃを見て思いつきました。
レシピID : 466179 公開日 : 07/11/26 更新日 : 13/10/31

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