☆ひき肉と春雨の炒め煮

春雨好きな人必見!!フライパン1つで簡単に作れます♪

材料 (4人分)

ひき肉
200㌘
春雨
100㌘
インゲン
150㌘
たまねぎみじん切り
小1/2個
にんにく・しょうがみじん切り
大1/2個
●砂糖
大1
●しょうゆ
大2+1/2
●酒
大2
●鶏がらスープの素
小1
お湯
2+1/2cup

1

フライパンにサラダ油、にんにく・しょうがを入れ、香りがたったらたまねぎ・ひき肉を炒める。

2

肉の色が変わったら、インゲン+●を加え、お湯を注ぐ。

3

煮えたらそのままの春雨を加え、たまに混ぜながら6~7分煮て完成!!

コツ・ポイント

にんにく・しょうがが油はねするのがいやなら、たまねぎ・ひき肉を入れた後で加えてもOKです。
たまねぎのみじん切りは粗めのほうがいいです♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたもので出るたびに口いっぱいほおばって食べてました!ご飯も進む!!
レシピID : 466186 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

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