バーテンダー直伝のレモンサワーの画像

Description

夏といえば、のどがスッキリの“泡系ドリンク”が旬!暑い夏の夜に自宅でバーテンダー気分が味わえる、本格レモンサワーを紹介!

材料

スピリタス
1本
皮を剥いたスライスレモン
5個分
シロップ
5ml
フレッシュレモンジュース
10ml

作り方

  1. 1

    写真

    蛇口付きガラス保存容器を用意し、スピリタス1本に対して皮を剥いたスライスレモン5個分を約3日間漬け込む

  2. 2

    写真

    グラスに氷を入れる

  3. 3

    写真

    1)を15mlほどグラスに入れる

  4. 4

    写真

    1)のスライスレモンを適量(2~3枚)入れる

  5. 5

    写真

    シロップを5ml入れる

  6. 6

    写真

    フレッシュレモンジュース、もしくはレモン汁を10mlほど入れる

  7. 7

    写真

    最後にグラスをソーダで満たす

コツ・ポイント

蛇口付きガラス保存容器でなくとも、分量さえ守れば、どのような容器でもOK!

このレシピの生い立ち

料理と同じく、カクテルも「簡単なものほど味の違いがでる」もの。ホテルでは、厳選した素材と経験豊富なバーテンダーの技を融合させることで、上質なカクテルの提供を目指しています。今回はそんなバーテンダーの工夫を紹介いたしました。
レシピID : 4661949 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真