焼きトマトのオリーブオイル仕立て

焼きトマトのオリーブオイル仕立て
トマトは焼くと酸味が柔らかくなり生よりグンと食べやすいですよ。にんにくスライスを添えて夏の食卓にいかがでしょうか?

材料

トマト(中)
3個
ベビーリーフ
1/2パック
HIME-LIA搾りたてオリーブオイル
大匙1(ソテー用)
大匙1(仕上げ用)
塩こしょう
適量

1

にんにくをスライスし、フライパンで焼いてとりだします。

2

スライスしたトマトを焼き、軽く塩コショウを振ります。

3

お皿にベビーリーフを盛り付けて、トナトを並べて、にんにくスライスをのせます。

4

写真

食べる直前にHIME-LIAの搾りたてオリーブオイルを回しかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマト一箱(12個)をいただいたので、いろいろと試しましたが、焼きトマトが我が家では一番の人気レシピでした。
オリーブオイルが欠かせませんね~。
レシピID : 4661951 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/11

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