HBで簡単!トマトベーグル

HBで簡単!トマトベーグル
HBで簡単ベーグル!トマトジュースを使ったベーグルです。有塩のものを使用する場合はレシピ内の塩は省いてくださいね

材料 (6コ分)

300g
トマトジュース
160g
砂糖
15g
5g
サラダ油
15g
20g
ドライイースト
4g
ケトリング用の湯
ケトリング用の砂糖
小1位

1

HBに全ての材料を入れて生地コース(1斤)発酵30分にセット

2

成形してぬれフキンをかけ15分ベンチタイム。オーブンを210℃に設定して予熱しておく

3

沸騰したお湯に入れゆでる(片面15秒くらいずつ)

4

ゆがいたらすぐにオーブンへ!18分焼く

コツ・ポイント

茹ですぎないこと!しわになります(>_<)茹でたらすぐに焼くのがポイントです

このレシピの生い立ち

いろんなベーグルを作っています
レシピID : 466201 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/09/20

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初ベーグルです!

xianteng

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