りんご丸ごとケーキ

りんご丸ごとケーキ
芯をくりぬいたりんごを、丸ごと入れて焼き上げたケーキです。
秋だけのお楽しみ。

材料 (18cm型)

♪ りんご
3個
♪ バター
20g
♪ 砂糖
30g
小麦粉
120g
小さじ1強
砂糖
70g
2.5個
とかしバター
60g
牛乳
120cc
(お好みでシナモン)
適量

1

卵と牛乳は室温に戻す。りんごは丸のまま皮をむき、芯を取り除く。
小麦粉、BPは、ふるい、ボールに入れて砂糖と混ぜておく。

2

鍋を中火で熱し、♪バター、♪砂糖とともに、りんごを炒める。
キャラメルはりんごに絡めるようにしながら、焦げつきに気をつけて。

3

卵をほぐして①に混ぜ、牛乳(とお好みでシナモン)を加えて、よく混ぜる。
さらに溶かしバターも加え、混ぜ合わせる。

4

バター(分量外)を塗ったケーキ型に生地をながしこみ、②のりんごを並べる。
180度のオーブンで50~60分焼く。

コツ・ポイント

りんごは、あればぜひぜひ紅玉を使ってください♪
たっぷりのバニラアイスを添えて召し上がってください。

このレシピの生い立ち

備忘録です。
レシピID : 466210 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/03

First tsukurepo mark
写真

ホイップをつけながら食べました! とってもおいしかったです。

さゃん

つくれぽ第一号ありがとうございます!焼き色がおいしそう♪