簡単♥♡完熟バナナケーキ
作り方
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1
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バナナは1~2本を荒めにつぶし、残りの1本は飾り用に輪切りにし、どちらにもレモン汁をかけておく。
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2
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バターを湯せんで溶かし、砂糖と混ぜ合わせたらさらに卵2個を投入しよく混ぜる。
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3
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小麦粉とBPは一緒にふるい、2の中へ。ゴムベラ等で切るように混ぜ(混ぜすぎ注意)、潰したバナナ・ラム酒も投入する。
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4
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型にバターを塗って(記載外)、クッキングペーパーを型に合うように貼り付けたものに、生地を流しいれる。
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5
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軽くトントンと落とす感じで生地を均したら、輪切りにしたバナナを2列に並べる。
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6
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180℃に予熱したオーブンで30分、その後アルミホイルをかぶせて様子を見ながら20分焼く。(串で刺して確認)
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7
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焼き上がったら型から外し、網の上などで冷まして出来上がり♡
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8
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今回はレーズンも入れてみました♪
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9
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はぴちゃんがバレンタイン用にチョコinしてハート型で焼いてくれました♡めっちゃラブリー♪
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コツ・ポイント
完熟バナナ(というか逝きかけくらい?w)を使うことと、工程3での混ぜすぎ注意くらいであとはアバウトに楽しく作りましょ^^♪
潰して入れるバナナの量でもっちり具合が変わってきます♡
潰して入れるバナナの量でもっちり具合が変わってきます♡
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく作ってたバナナケーキのレシピを改良してみました^^
※09,1,20配分見直しました♡
総カロリー=約1730カロリー
※09,1,20配分見直しました♡
総カロリー=約1730カロリー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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