豆乳プリン&抹茶チョコソース

豆乳プリン&抹茶チョコソース
簡単に!混ぜて固めるだけ!!
豆乳のマイルドな味と抹茶の苦さがぴったりです♪

材料

200cc
200cc
※砂糖
30g
☆冷水
45cc(大さじ3)
◇抹茶
大さじ1
◇ホワイトチョコ
30g
60cc

1

ゼラチンをもどす。
☆冷水の中に☆ゼラチンを降りれて10分置く。ふわふわで白っぽくなればok。

2

鍋に※を入れ火にかけ、沸騰直前で火から降ろし、1のゼラチンを入れて混ぜながら溶かす。

3

2の粗熱が取れたらカップや型に入れて冷やし固める。

4

◇は抹茶チョコソースの材料。
ボウルに抹茶&刻んだホワイトチョコを入れて、沸騰直前まであたためた生クリームを少しずつ加えてまぜる。

5

固まったプリンの上に4のソースをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

2→熱々の温度の中にゼラチンを入れるとかたまらない原因になるので注意!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので・・・簡単に、ヘルシーなデザートを食べたかったからです☆
レシピID : 466218 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

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