ひじきの煮物(ちくわぶ入り)

ひじきの煮物(ちくわぶ入り)
大好きなちくわぶ入りなひじきの煮物!関東より西にお住いの方にはなじみの薄い『ちくわぶ』ですが煮物に入れるととっても味がしみておいしいんですよ♪

材料 (4人分)

長ひじき(乾燥)
30g位
ちくわぶ
1本
鶏肉(ももorムネ)
250g位
しいたけ
3コ
にんじん
1/2本
油あげ
1枚
大1
1カップ
砂糖
小11/2
大1
以下A------------
-----------------
しょうゆ
大3位?調整して
大1

1

ひじきは15分位水に入れてもどしておきます。油揚げは湯通し。鶏肉には砂糖(分量外)をまぶしておく。ちくわぶは薄くスライス。食材は食べやすい大きさにカット

2

ちくわぶ・油揚げ以外の食材をごま油で炒め、だし汁、砂糖、酒を加え5分位煮る

3

ちくわぶ、油揚げ、Aを加え煮汁が少なくなるまで煮る

コツ・ポイント

ひじきは絶対に乾燥長ひじきを!!しいたけは他のキノコに変えてもOK!鶏肉はカロリーが気になるならムネ肉を使います。

このレシピの生い立ち

ちくわぶが好きなので
レシピID : 466230 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/01/22

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ちくわぶとひじき。はじめての組合せでしたがおいし〜い!

えみりん77

つくレボありがとうございます。

13/03/25

写真

初ひじきとの組合せ。しめじinで。しみててもっちりちくわぶラブ♪

ひなたbocco

09/10/02

First tsukurepo mark
写真

煮物しか思いつかなかったちくわぶ、ひじきと合いますね(^-^)♪

naochimama