豚・じゃが・キャベのキムチ炒め。の画像

Description

食欲増進にキムチ炒めをどうぞ!

材料

薄切り豚ロース肉
150g
ごま油
小さじ2
鶏がらスープ
大さじ1
★キムチの素(ムーヒ)
大さじ2
★コチュジャン
大さじ1
にんにくコショウとうがらし
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    薄切りの豚ロース肉をカットします。

  2. 2

    写真

    ごま油をひいた中火のフライパンで、お肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    厚さ5㎜弱に切ったじゃがいもを投入します。

  4. 4

    写真

    じゃがいもに半分以上火が通ったら、手で適当にちぎったキャベツを投入します。

  5. 5

    写真

    キャベツがしんなりしてきたら、★を合わせたものを回し入れて仕上げます。

  6. 6

    写真

    オプションでコショウ系の香辛料を振ってもよいかと…。

コツ・ポイント

じゃがいもを薄からず、厚からずに切ります。キャベツは炒めていくと嵩が減るので、もっと多くてもいいです…。

このレシピの生い立ち

たまにある、何かを無性に食べたくなるシンドローム。今回はキャベツでした!
レシピID : 4662341 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/13

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