ひんやり桃ミルクシャーベット

ひんやり桃ミルクシャーベット

Description

旬のフルーツをシャーベットにして、暑い夏の昼下がりにいただきましょう♪

材料 (4人分)

1個
ミルク
300cc
砂糖
大さじ2杯
大さじ1杯

作り方

1

桃は水でよく洗い、縦半分に切り込みを入れる。ぐるっとひねると桃の半分が種から外れます。

2

種が残ってる桃について、また半分に切り込みを入れて捻り、種を取ります。
包丁で ヘタを取り除きます。

3

皮つきの桃、ミルク、砂糖、蜂蜜をミキサーにかけます。
十分に空気が入るように長めにミキサーします。

4

液を器に流し入れ、冷凍庫で凍らせればできあがり!

コツ・ポイント

桃は皮が色味になりますし栄養があります。うちでは生食するときも、よく洗って皮ごと食べてます♪
食べる3時間くらい前に冷蔵庫に移すと少し溶けて食べやすいです。時間がなければちょっとだけレンチンするのもありです。

このレシピの生い立ち

妻の親戚から贈られてきた桃、生食もいいですが、少し工夫してみました。
レシピID : 4662392 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」