水菜おじゃこのマヨさらだ

水菜おじゃこのマヨさらだ
細かく刻んだ茎とじゃこを炒めて葉は生で!マヨネーズでたべるサラダですっ♪09'2/1話題入りさせて頂きました✿皆様有難う

材料 (水菜1束分)

水菜
1束
じゃこ
ひとつかみ
マヨネーズ
お好みの量
しょうゆ
小さじ2ぐらい
小さじ1ぐらい
大さじ1
唐辛子or一味
お好みで

1

水菜を洗い、約半分に切って、葉っぱと茎の部分に分けます。

2

茎は細かく切り、
葉の部分は、食べやすい、ざく切りにします。

3

ごま油で唐辛子を炒めてから、じゃこと、茎を加えて炒めます。強火中火ぐらいかな。

4

しょうゆ、みりんで味付けをして火を消します。

5

写真

じゃこと茎炒めの完成!

6

お皿に葉っぱを広げ、5をのせて、マヨネーズをかけていただきまーす。

コツ・ポイント

炒めるとき、油が飛ぶので注意して。
水菜を洗ったら、キッチンペーパーで水分をよくふき取ることを、お勧めします。
マヨネーズたっぷりが、美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

地元で採れた野菜を買いに行ったときに、店のおばさんが教えてくれた、美味しい食べ方のアレンジです。おばさん、ありがとう!
レシピID : 466240 公開日 : 07/11/27 更新日 : 09/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

12/05/08

写真

余ってたちりめん山椒使ってみました☆水菜沢山食べれちゃいますね♪

pori32

山椒美味しそうですね♪作って下さって感謝✿ありがとう*^^*

09/02/04

写真

【祝】話題入り&お久しぶり♡葉っぱを足しながらイッパイ食べたよ♪

シルフス

わぁ♪シルちゃん♡久しぶり✿めっ~~~ちゃ嬉しぃよぉ❤有難う

09/02/01

写真

甘辛い雑魚とマヨが絡んでメチャウマ♡水菜もいっぱい食べれて幸せ~

3匹の子ブタmama

子ブタママちゃ~ん私もめっちゃ幸せよ♡いつもありがとぉ^O^

08/09/29

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この組み合わせす~っごく美味しい♫水菜がじゃんじゃん食べれるね♡

ゆみ‘sカフェ

素敵なれぽ♡水菜じゃんじゃん食べれるよね♪嬉しい!ありがとぉ