ウチのまぐろ漬けの画像

Description

酒の肴に美味~い♪
ガッツリ食べれます。

もちろんご飯にも。

材料

1さく
7~10cmくらい
醤油
大3
大3
みりん
大2
わさび・生姜・海苔など
お好みで

作り方

  1. 1

    買ってきたマグロは水気があるので、冷蔵庫になおす前にキッチンペーパーなどで包んでラップをしてなおします。

  2. 2

    醤油・酒・みりんを
    鍋に入れ煮切って
    冷ます。

  3. 3

    水気を切ったマグロを食べやすい大きさに切り、ねぎも小口切りにして、たれに漬け冷蔵庫へ。

  4. 4

    食べる時にお好みでワサビや生姜、海苔などをかけて下さい♪

コツ・ポイント

マグロのさくは水気が多いので必ずキッチンペーパーなどで水気をとってから漬けて下さい(^-^)

このレシピの生い立ち

そのままガツガツ食べれる様にと、みりんをきもち少なめに覚えやすい分量で漬けました。 山かけにするときは、漬けだれをかけちゃっても。アボカドを後で和えても美味しいですv
レシピID : 466264 公開日 : 07/11/27 更新日 : 14/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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サーフブレイド
旦那さんがウマイウマイとほぼ一人で食べちゃいました!

ウチも同じです・・・(笑)つくれぽありがとうございます♪

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すみを
ツバスで❤一晩置いて翌朝が楽しみです♪味見でなくなりそう^^;

つくれぽとっても嬉しかです♪搭載遅れてスイマセン(>_<)

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luckylove1
実は結構リピしてます(*´艸`) アボカド入れて丼に♪美味♡

アボカド丼♪美味しいですよね^o^ありがとうございます♪

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alcoholman
白ゴマを追加してみました♪簡単なのに美味しいですね~

白ゴマ~♪おつまみに最高かも^-^つくれぽアリガトです!