三色巻き揚げ

三色巻き揚げ
切り口がとってもきれい。お弁当にも最適です♪

材料 (4人分)

豚ロース薄切り
一人約2枚
ニンジン
小1本
インゲン
1パック
棒状のチーズ(又はとろけないチーズ)
適宜
小麦粉
適宜
1個
適宜
少々
あらびきこしょう
少々

1

人参1本は棒状に切る。
インゲン一袋は軽くゆでる。
とろけないチーズは棒状に切る。

2

豚ロース薄切りに野菜をのせてクルクル巻く。

3

あらびき塩コショウをして、小麦粉、卵、パン粉の順につけ油で揚げる。

4

斜めにカットしてトンカツソースをかけていただきま~す♪

コツ・ポイント

しっかり巻くこと。
野菜をいろいろ変えても美味しいです♪♪♪
とろけるチーズは油はねをするので
硬いしっかりしたチーズをお勧めします。

このレシピの生い立ち

友人に野菜巻きを教えてもらいました。
その後チーズを入れたらどうかなって作ってみたら
味が締まってコクが出ました。
レシピID : 466270 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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