いんげんと豚肉のアジアン風炒め✿

いんげんと豚肉のアジアン風炒め✿
ナンプラーが苦手な方はナンプラーを塩コショーに変えても、以外にいけます♫♬

材料

いんげん
一掴み
豚肉
100g~
人参
中2分の1本
●酒
大1弱
●塩
少々
少々
2分の1片
 

1

いんげんは斜めに、人参は千切り、豚肉は適当な大きさに切る。

2

フライパンに油とニンニクを入れ香りを出し、豆板醤をお好みの量入れよく炒める。

3

いんげんと人参をじっくり炒め、柔らかくなってきたら、端によせ、油を足して肉を炒める。火が通ったら●で、調味して完成♫♬

コツ・ポイント

豆板醤は、最初に炒めることによって、香りがでて、辛味が減るので、辛いのが苦手な方でも、少し入れた方が美味しいです。いんげんは、斜めに切れば火の通りも比較的 早いです。

このレシピの生い立ち

いんげんの消費のために考えました。
レシピID : 466271 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
いいくん 2007年11月27日 15:28
miinoちゃん こんにちは!
今日は(昨日)ピーマン~のレポありがとう!
気を使って頂いて・・f^-^;
でもでもとってもうれしかったよ~
miino 2007年11月27日 22:26
いいくん(♡^▽^♡)

ピーマン美味しかったよ~
ご馳走様・・・❤
特に気を使ったわけではないんだよ
食べたかったから、食べたんだよ~^^
うちの、オット、いいくんちの、2歳くんと同じで
ピーマンがすきなの~^^
らぶぱんだ 2008年03月23日 23:59
miinoさん、こんばんわ~☆ミ
今日は、「油揚げとたまごの巾着煮☆」のつくれぽ、ありがとうございました~(✪ฺܫ✪ฺ)
ほんとにすっご~く嬉しかったです♬♫
ヾ(〃^▽^〃)ノ わ~~~い♪

いま、このレシピを拝見してまして。。。  ̄∀ ̄* ニヤッ
ナンプラー好きなので(゚ρ゚*)ジュルルル
これを今度試したいと思ってま~す(。→∀←。)
それではまたおじゃましまぁす♬♫
miino 2008年03月25日 00:18
らぶぱんださん♫♬

「油揚げとたまごの巾着煮☆」気に入りました♡♥
お弁当のおかずにもいいですね^^

いんげんが、お求め易いお値段になったときにでも
試してみてね~

来てくれて有難う♡♥