大葉としらすのカリッと焼き☆の画像

Description

しらすを大葉で挟んで香り良くカリッと揚げ焼きに!冷たい麺類の付け合わせや、おつまみにも♡

材料 (3人分)

12枚
50g
麺つゆ(またはポン酢)
小さじ2
小さじ2
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    しらすに麺つゆ(またはポン酢)と小麦粉を混ぜる。

  2. 2

    写真

    大葉にしらすをのせる。

  3. 3

    写真

    半分に包む。

  4. 4

    写真

    茶こしなどで小麦粉(分量外)を少量ふりかける。《この工程は省いてもOKです》

  5. 5

    写真

    フライパンに油を熱して、揚げ焼きにする。

  6. 6

    写真

    両面2分程度、カリッと焼いて出来上がり!

  7. 7

    写真

    かる〜いおかずに、おつまみに(^^) 冷たい麺類の付け合わせにもどうぞ!

コツ・ポイント

揚げた後はキッチンペーパーなどにとって、余分な油をきってください。しらすに下味をつけてあるので、そのままいただきます。

このレシピの生い立ち

立派な大葉が特番だったので、香りを楽しめる一品を作ってみました。
レシピID : 4662713 公開日 : 17/08/12 更新日 : 18/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
写真
ポニーリボン
焼いてる時にしらす飛び出して見た目が…難しかったけど味は最高でした♡
写真
E吉☆
ひと口サイズが食べやすく、美味しいおつまみでした(。-∀-)
写真
inyako
しらす見えないけど挟んでます(≧ω≦)美味しく御馳走様です❣️

なんて素敵なれぽ〜!流石の仕上りうっとりです♡お試し有難う!