グレープフルーツゼリー

グレープフルーツゼリー
超シンプル! ピンクグレープフルーツで作ってもきれいです!^^

材料 (約3人分)

グレープフルーツジュース
200cc
砂糖
5g
オレンジリキュール
10g
40cc
グレープフルーツ
6ふさ

1

ゼラチン4gを40ccの水でふやかしておきます。
ふやかす水の分量は、メーカーによって異なりますので、パッケージを参考にしてください。

2

グレープフルーツは薄皮をむいておきます。

3

グレープフルーツゼリーに砂糖を加え、沸騰寸前まで加熱します。

4

熱いジュースにふやかしておいたゼラチンを加え溶かします。

5

オレンジリキュールを加え、あら熱をとります。

6

ガラスの器に流し、グレープフルーツを浮かべ、冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

半分固まった頃にグレープフルーツを静かに入れると、写真のようにカップの表面がもりあがったようになります!^^

このレシピの生い立ち

あっさりゼリーが食べたくて作ってみました♪
レシピID : 466282 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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