シートなしでコーヒーマーブルちぎりパン

シートなしでコーヒーマーブルちぎりパンの画像

Description

ちょっとビターな大人の味のパン。アイシングや練乳をかけたら、より食べやすいかも(^^♪
フワフワの大人味のマーブルパンです☆彡

材料 (ケーキ型1個)

☆砂糖
小2
☆塩
小0.5
◎ハチミツ
大1

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  2. 2

    ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

  3. 3

    パン生地を伸ばし、インスタントコーヒーとハチミツを混ぜたものをぬりクルクル巻き、6~7個にカットする。

  4. 4

    ケーキ型に並べ二次発酵で2倍になったら、170度で約13分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

コーヒーとハチミツを混ぜたものは、少し塗りにくいので、、砂糖とインスタントコーヒーを振りかけても作ってもいいかも。
なるべく薄めに塗ったほうが仕上がりが綺麗になります。

このレシピの生い立ち

コーヒー味のマーブルパンが食べたくて、作ってみました。
レシピID : 466309 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しましま靴下
シートなしで、簡単にできました!ほろ苦で、おいしかったです。

可愛い形のコーヒーマーブルパンが出来ましたね(^^♪