とっても簡単☆縞アジの和風カルパッチョ☆

Name: とっても簡単☆縞アジの和風カルパッチョ☆
Yield: 4人分
Ingredients: 縞アジ（もしくはカンパチなど） 半身; ★柚子こしょう 小さじ1; ★オリーブオイル（サラダ油でもOK） 大さじ1; ★ポン酢 大さじ3; ★長ネギ 1/2本; 塩・こしょう 少々

Description

お刺身に飽きて、焼くのはもったいない!!そんな時は・・・☆和風仕立てのカルパッチョ☆さっぱりだからパクパク食べちゃう♪お酒の肴やご飯に合います♡￫ܫ￩♡作り方もとっても簡単です。

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材料（4人分）

縞アジ（もしくはカンパチなど）

半身

★柚子こしょう

小さじ1

★オリーブオイル（サラダ油でもOK）

大さじ1

★ポン酢

大さじ3

★長ネギ

1/2本

塩・こしょう

少々

作り方

1

縞アジは3枚におろし、半身を使う。もしくは、お刺身用に切ってあるサクなど・・・。皮をひき、薄くそぎ切りにし、お皿に並べる。お皿に並べた縞アジに、軽く塩・こしょうを振りかけておく。
2

長ネギはみじん切りにし、★の材料全てと混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3

1のお皿に並べた縞アジに、2の★のドレッシングをかけて出来上がり☆彡

コツ・ポイント

簡単なので、コツは特にありません(*^艸^*)♬♫♬♫
長ネギのかわりに浅葱なんかでもいいと思いまぁ～す！！

このレシピの生い立ち

週末お家で*:;★手巻き寿司パーティー★.,;*を開きました。その時に出した縞アジの残りを利用し、お刺身は飽きたし・・・焼くのはもったいないし・・・と考えていた時に、カルパッチョのレシピが目にとまりました :*:(*^―^*):*:．カルパッチョのレシピを参考に、和風仕立てにアレンジしてみました☆彡みんなお刺身で食べるより、パクパク食べてました♡￫ܫ￩♡!!!!

レシピID : 466317 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/28