ポークと大根の甘煮

ポークと大根の甘煮
圧力鍋を使うと短時間で出来上がるので
便利です。

材料

ポークリブ
100g
大根
1/2本
人参
1本
A)そばツユ
1/4cup
A)水
1/2cup
A)しょうゆ
小さじ1
A)みりん
大さじ1
A)砂糖
大さじ2
A)酒
大さじ1

1

圧力鍋にA)の調味料を全部入れ、沸騰させる。

2

材料を全部入れて、中火で沸騰したら蓋をして、圧力鍋として蓋のつまみが持ち上がってから3分、タイマーをセットする。

3

火を止めてそのまま鍋が冷めるまで待つ。

コツ・ポイント

ポークはとろとろにならないですが、食べるというよりダシで活躍してもらいます。

このレシピの生い立ち

通常より甘い煮物が食べたくなりました。
レシピID : 466324 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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