おいもとアイスのコラボ♪

おいもとアイスのコラボ♪
沢山、焼き芋を作りすぎた焼き芋のリサイクルです(*^.^*)
居酒屋メニューを真似してみました!!

材料 (12個ぶん)

さつまいも
大きめ1本
アイス(市販でもOK)
好きなだけ
カップ1杯ほど
砂糖
お好みで

1

焼いたおいもの残りをレンジでチンしてマッシュする。
豆乳を温め、マッシュしたおいもに混ぜる。(お好みで砂糖を)

2

ラップで一口大のサイズのおいもを茶巾絞りにする。

3

お皿に茶巾絞りのおいもにアイスを添えます。

コツ・ポイント

焼き芋を使ったので、もともと甘いんです。自然な甘みを残すために豆乳の甘さだけを使いました。お好みで砂糖をどうぞ。
アイスはmowのバニラが大好きなので、mowを使用してます☆

このレシピの生い立ち

焼き芋の残りです。居酒屋で食べたメニューを思い出して作ってみました。
レシピID : 466329 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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