お酢であっさり☆豚のさっと煮の画像

Description

ミツカン酢のパワーを貰い、旨味を閉じ込めたメインのお料理です

材料 (2人分)

適量
ミツカン酢
大2
生姜みじん切り
大2
はちみつ
大2
醤油
大2

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をまぶす。それ以外の材料はボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき(分量外)、豚肉を両面軽く焼いてから1に合わせたソースを入れて、煮詰める

  3. 3

    豚肉を取り出し、さらにソースを煮詰めてから豚肉にかける。以上。

コツ・ポイント

軽く煮詰めるのがポイント。お酢でお肉が柔らかくなり、旨味UPします。

お酢が甘味に変わるくらいの分量で調整していますが、もっと酸味があってもOK!という方は、お酢の分量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

ミツカン酢のモニターでお酢が当選しましたので、いつもの生姜焼きにアレンジを加えてみました。
レシピID : 466367 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しのざくら
この味大好きです!子ども達と旦那さまも美味しいと絶賛でした^^

つくれぽ嬉しいです!幸せな食卓が目に浮かんでくるようです♪