お酢であっさり☆豚のさっと煮
作り方
コツ・ポイント
軽く煮詰めるのがポイント。お酢でお肉が柔らかくなり、旨味UPします。
お酢が甘味に変わるくらいの分量で調整していますが、もっと酸味があってもOK!という方は、お酢の分量を増やしてください。
お酢が甘味に変わるくらいの分量で調整していますが、もっと酸味があってもOK!という方は、お酢の分量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
ミツカン酢のモニターでお酢が当選しましたので、いつもの生姜焼きにアレンジを加えてみました。
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