ゴーヤの種の卵焼き

1. 1

   ゴーヤのわたと種をスプーンで個そぎ取ったら一口大に切りボールに入れます

2. 2

   １にしお、こしょう、牛乳を入れて混ぜ、フライパンに油を入れて火をつけ温まったところに全量流し入れます。

3. 3

   弱火でじっくり３〜５分、表面がふっくらしてきたら裏返して、２分ほど焼いたら出来上がり！

4. 4

   マヨネーズやケチャップ、マヨネーズに醤油を混ぜたものなどお好みのソースで。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち