減量がんばる!罪悪感0の簡単おからケーキ
作り方
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1
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材料すべてをボウルに入れて、なめらかになるまでヘラで混ぜます。
ココナッツミルクは豆乳でも代用OK!→豆乳250ml。
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2
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モッタリしたら炊飯機に入れてスイッチオン。
ケーキモードがあればそれで、なければまず1回通常炊きしてみてください。
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3
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炊きあがり。
ケーキモードだと45分の1回分で出来上がります。
通常炊きだともう1回分必要かも。
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4
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お皿にひっくり返したら出来上がり!
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コツ・ポイント
醤油を隠し味としてちょっとだけ入れることで、素材の甘さがさらに際立つ気がします!
中国のお菓子「馬拉糕」にヒントを得ました。
ココナッツミルクは残り物の処理で使いましたが、風味もいいし優しい脂分供給源になって結果的に大成功でした!!
中国のお菓子「馬拉糕」にヒントを得ました。
ココナッツミルクは残り物の処理で使いましたが、風味もいいし優しい脂分供給源になって結果的に大成功でした!!
このレシピの生い立ち
緩めの糖質制限ダイエットをしているなかでも、効率よくタンパク質を摂取しつつ甘いものが食べたい!と思って作りました。
バナナ以外の味もどんどん作っていこうと思います!
他にもよい組み合わせがあったらつくれぽよろしくお願いします♡
バナナ以外の味もどんどん作っていこうと思います!
他にもよい組み合わせがあったらつくれぽよろしくお願いします♡