超簡単!レンジでしっとりサラダチキン

超簡単!レンジでしっとりサラダチキン

Description

色々試した結果、一番楽で自分好みの作り方。
知り合いに市販のものよりおいしい!と言ってもらえました(*^^*)

材料

鶏胸肉
1枚(約300g)
砂糖
小さじ2
小さじ半分くらい
大さじ1
大さじ1
小さじ2

作り方

1

胸肉の皮をはぎとり(そのままでも◎)、フォークでぷすぷす穴をあける。

2

ポリ袋に胸肉と調味料をすべて入れ揉み込む。

3

ポリ袋に入れたまま電子レンジ500Wで1分30秒、裏返して1分~1分30秒。(ポリ袋の口は少しあけた状態で)

4

放置し余熱で火が通れば出来上がり!火の通りが足りなければ、レンジに数十秒ずつ多くかけるなど調整を。

5

※均一の厚さに整えてレンジにかけると熱の通りにムラができにくいです。

6

【追記】
胸肉からでた汁と合わさった調味料がおいしいので、捨てずにサラダチキンに漬けておくと美味☆

7

【追記】
揉み込む調味料にマヨネーズ大さじ1程度 加えるのもコクがあってオススメです。

コツ・ポイント

・しっとり柔らかにするには余熱で中心部に熱を通すこと!
・レンジにかけたポリ袋内の蒸気はかなり熱いので火傷しないように。

このレシピの生い立ち

究極の面倒くさがりなので、レンジだけで簡単にすむレシピを考えました。洗い物はフォークと計量スプーンのみ☆
レシピID : 4664073 公開日 : 17/08/18 更新日 : 19/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/02/06

写真

本当にしっとりに仕上がって美味しかったです!リピします(^^)

ちんしるさん

うまく仕上がって良かったです☆レポありがとうございます!

18/11/06

写真

万人受けする味ですね!おいしく頂きました!!リピします!

ー鮭ー

作っていただきありがとうございます!

18/07/29

写真

美味しかったです!

クック0GUT2X☆

美味しくできて良かったです!レポありがとうございます☆

18/07/08

写真

ソーメンのお供にしました。手軽でおいしい。リピします♪

ありかりか

そうめんのお供、夏らしくさっぱりいただけそうで良いですね!!