簡単*豆腐と卵だけの炒め物*

簡単*豆腐と卵だけの炒め物*

Description

水切り不要♡

私は丁度いいですが旦那が濃い目なので
濃い目用の調理後の方法もあります✨

家にある材料で(´ー`)☆

材料 (2人分)

もめん豆腐(今回は400g使用)
1丁
小さめ2個
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油(炒めの最後に)
一周半〜2周
濃い派の人はお皿に盛って足すもの
その1 味の素(赤パンダの)
適量
その2 ほんだしをかける
適量

作り方

1

写真

卵を溶いておく。

2

写真

ごま油大さじ1を熱し、
豆腐一丁を入れ 食べやすい大きさに、
木べらなどで崩しながら
水分がある程度なくなるまで炒める。

3

写真

ほんだし小さじ2と
砂糖小さじ1/2を入れ炒める。

4

写真

豆腐をどけて、
溶いた卵をスクランブルエッグ調にする。

5

スクランブルになった卵と豆腐を混ぜ合わせ炒め
醤油を大さじ1・5〜大さじ2を
フライパンフチから回し入れ 炒めあわせる。

6

写真

飾りがあればネギを刻みのせ
完成☆

7

そして、そして
味が薄い?
という方は お皿に盛った状態でも
味の素だけでもほんだしだけでもOK☆
調節しながらです。

8

写真

いつも使ってるほんだしです♡

みそ汁のダシがカツオだしの方!
一回 ほんだしを♡

みそ汁も劇的に美味しくなるよ!

コツ・ポイント

ネギやニラを3センチ位切り、豆腐と炒めても美味しいです。

このレシピの生い立ち

私の一人ご飯や、後一品に最近よく作ります。

私は 好きでよく作ります^ - ^

ダイエットにも いい感じです♡


(余談)
買い物行くと無意識にもやしと豆腐を買ってしまうクセがついてます。←書かなくてもいいのでは?(°▽°)
レシピID : 4664101 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (83人)

21/02/13

写真

簡単に出来てとっても美味しい♡ヘルシーなのもありがたい!

ジョンリークッカー

21/01/28

写真

ボリュームあるのに安上がりだし簡単でヘルシー☆味付けもほんだしで安定の美味しさですね(^^)

*なぁ*

21/01/09

写真

簡単でヘルシー!ご飯に乗っけて食べちゃいました(^^)美味しいです。

★むさ

20/12/19

写真

食事まで15分!という時に助かりました〜木綿期限切れだったし丁度良かった… 実はさっぱり煮の残り汁を調味料の代わりに。感謝!

seacomet

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ゆみらんたん 2017年08月21日 09:41
みちのおうちさん♬

  :✲:゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:おはよぉ~♬♫♬

「きゅうりとちくわの簡単ナムル」にりぴれぽ、
ありがとうv(=∩_∩=)

 こちら雨だよ☂
窓は開けられないし朝からエアコンつけてるよ!
夏バテしてない??
私は元気だよ~(^O^)/
食欲も落ちてくれない(。・w・。 ) ププッ

  ↑このレシピ、簡単で美味しそうだね(#^.^#)

 今日もよい1日をね☆

もりはん 2017年08月24日 07:18
みちちゃ~~~~~~~~ん!!!!

おはよう♡
キャー( *´艸`)
もう、みちちゃんったら!
早い!早すぎてビックリしたよ♡♡♡

ベーコンチーズマヨおにぎり♬
レシピ朝UPしてすぐに作ってくれたんやね
もう、みちちゃん大好き(*´з`)
ありがとう♥

夏ドラマバタバタしとるけん、数減らして見とるけど…
愛してたって秘密…ドキドキする~♬
みちちゃんは何見とるかな~?( *´艸`)

ほんじゃ、また来るね!


♪珠香♪ 2017年08月25日 16:37
☆みちのおうちさん☆

こんにちは!
こちらに失礼いたします♡
カニかまと海苔のベーコン巻きに
とっても素敵なつくれぽを
ありがとうございました!!
お弁当の一品のお役に立てて
すごく嬉しいです。・゚・(ノ∀`)・゚・。
ブログにも訪問してくださり
ありがとうございました!
まだまだ暑い日が続きますので
お体に気を付けてお過ごしくださいね!

ではでは突然お邪魔しました!
本当にありがとう
♪珠香♪ 2017年08月25日 16:37
☆みちのおうちさん☆

こんにちは!
こちらに失礼いたします♡
カニかまと海苔のベーコン巻きに
とっても素敵なつくれぽを
ありがとうございました!!
お弁当の一品のお役に立てて
すごく嬉しいです。・゚・(ノ∀`)・゚・。
ブログにも訪問してくださり
ありがとうございました!
まだまだ暑い日が続きますので
お体に気を付けてお過ごしくださいね!

ではでは突然お邪魔しました!
本当にありがとう
♪珠香♪ 2017年08月25日 16:38
すみません!
最後の最後で
途中送信をしてしまいました。゚(゚´Д`゚)゚。

本当にありがとうございました!

と入力予定でした、、

失礼いたしましたm(__)m
もりはん 2017年09月07日 22:58
みちちゃ~ん(*´з`)

おこんばんはっ!
ドラマの話したくなってちょっと、遊びに来た♪アハ

過保護のカホコ見よるよ~~!!
めっちゃ面白い♡そして泣ける!
ハジメ君のお母さんに会うところなんか号泣よ。

なぜか黒木瞳見とるとイライラするんやけど(笑)
でも、もしかして、ワタシも息子たちに過干渉やないやろか?って反省したり…
ほんで、三田佳子♬流石の貫禄やったわ。
上手い!大女優やわ!

高畑さんもそろそろ、舞台バッカリやないで本格的にTVドラマに復帰してほしいわ!と思ったら黒革の手帳に出とったんやね(;´Д`A ```
知らんかった~
みちちゃん、見よったんやね!
今からでも見逃し配信見てこようかな♥
高畑さんだけ(笑)

また来る♪突然に(#^^#)
ゆみらんたん 2017年09月29日 16:03
みちのおうちさん♬

   (●*^▽^*)ノ━…☆ℍℯʟοο☆…━ヽ(*^▽^*○)

「きゅうりとちくわの簡単ナムル」にりぴれぽ、ありがとう❤
お弁当にきゅうりの緑が彩りを添えることができたかな!?

 今日は久しぶりのすっきりしたとてもいい天気☀
 日差しは痛いくらいだった!

今月も明日でおしまいだね!

    よい週末を過ごしてね(*^^)v