たことアボカドの大葉ジェノベーゼ和え

たことアボカドの大葉ジェノベーゼ和え

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。

材料 (約4人分)

大葉(青じそ)
3枚(4g)
ゆでだこ
100g
アボカド
1個
大葉ジェノベーゼ
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
こしょう
少々

作り方

1

ゆでだこは足の先を切り落とし、残りをぶつ切りにする

2

アボカドは皮を剥いて1㎝角に切り、ボウルに入れ、レモン汁をまぶす。

3

①もボウルに加え、大葉ジェノベーゼとマヨネーズとこしょうを加えてよく和える

4

器に盛り、千切りにした大葉(青じそ)をのせる。

コツ・ポイント

※アボガドの旬は国産だと11月~1月2月になります。by Jr野菜ソムリエrinco

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
レシピID : 4664142 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/20

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