グレープフルーツパウンド

グレープフルーツパウンド
しっとり爽やかなバターケーキ。

材料 (パウンド型1台分)

グレープフルーツ
1/2個(果汁50cc)
ママレードジャム
大さじ1
無塩バター
100g
100g
M2個(100g)
薄力粉
100g
粉糖
適量

1

バターを室温に戻す。型に型紙を敷く。オーブンを180度に余熱する。グレープフルーツを絞り、ママレードと合わせておく。

2

ボウルにバターを入れクリーム状になるまで練る。そこにグラニュー糖を3度に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。溶きほぐした卵を数回に分け加えよく混ぜ合わせる。

3

①のグレープフルーツ果汁を入れサッ混ぜ、ふるった薄力粉を入れサックリと混ぜる。

4

型に生地を流し入れ、180度のオーブンで35~40分焼く。

コツ・ポイント

工程2ではバターをクリーム状にと記載しておりますが、マヨネーズ位の滑らかさを目安に練ってください。

このレシピの生い立ち

爽やかなバターケーキが食べたくて。
レシピID : 466422 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/19

First tsukurepo mark
写真

さっぱり&しっとりの出来上がりでメチャ美味❤あっという間に完食♪

まえっちturbo

美味しそうな断面ですね^^お口にあって良かったです。有難う!