キャンベルマッシュルームクレープ

キャンベルマッシュルームクレープ
マッシュルームの香りがきいたまろやかな生地で作ったツナ入りクレープ。
朝食に、おやつに、ボリューム感満点です。

材料 (2人分)

ツナ缶詰
小1缶(80g)
キャンベルクリームマッシュルーム
1缶
小麦粉
50g
1個
紫玉ねぎ
10g
プリーツレタス
4枚
スライスチーズ
4枚
マヨネーズ
小さじ2
少々
こしょう
少々
サラダ油
少々

1

卵をときほぐし、キャンベルマッシュルームを加えてよく混ぜ、さらに小麦粉を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

2

フライパンに薄く油をひき、1の生地を1/4量入れて直径15cmぐらいに広げ、両面焼く。同じものを4枚焼いておく。

3

ツナの油を切り、マヨネーズ、塩、こしょう、スライスして水にさらした紫玉ねぎを混ぜる。

4

焼いた生地の上にレタス、チーズ、ツナの順に乗せてくるっと巻いていただく。

コツ・ポイント

小麦粉がダマにならないように混ぜ、焼くときはお玉などで伸ばして均等に広げて下さい。
あまり直径が大きすぎるとひっくり返すときに破れやすいのでご注意を。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子どものおやつに、栄養バランスがとれていて満足感のあるものをと思い作ってみました。
巻いて両手で持って食べると楽しさもプラスされます。
レシピID : 466434 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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