✿ポン酢で♡なすの豚バラしそ巻き揚げ✿

✿ポン酢で♡なすの豚バラしそ巻き揚げ✿
カリッと香ばしい豚バラとしそのイ~香りがする一品です♪
揚げたてにポン酢をかけていただきま~す(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)

材料 (4~5人分(36個分))

なす
大きいもの2本
豚バラ薄切り肉
18枚分
しそ
36枚
塩、コショウ
少々
適量
ポン酢
お好みで

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なすは、ヘタを取り、縦に切ってから3等分します。その1つを3つに切り、水にさらして、よく水気を拭いておきます。

2

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豚バラは半分の長さに切ります。豚バラに塩、コショウをし、その上にシソを1枚置き、なすを乗せてクルクルっと巻き巻き終わりを下にしておきます。

3

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↑こんな感じで巻き終わったら、片栗粉を全体に塗して、やや高めの中温でかりっと揚げます。
揚げたてにポン酢をかけていただきます♪

4

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2011.7.19に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡

コツ・ポイント

なすの切り方は、お好きなように切ってくださいネ♪細めの方が巻きやすく、豚バラも半分の長さで巻けますヨ♪

このレシピの生い立ち

お肉で巻き巻きするメニューが大好きな子供達のために。。。
レシピID : 466449 公開日 : 07/11/27 更新日 : 11/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

16/05/23

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おろしポン酢でさっぱり頂きました!また作ります♡

じょここ

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

12/08/19

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さっぱり美味しかった♪定番メニューにします!!

優chin

掲載が遅れてすみません;作ってくださり感謝です♡ありがとぉ

12/07/24

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茄子と大葉の相性抜群ですね!さっぱり美味しかったです(^^)

もみみみ

お口に合って良かったです♬美味しそぉなレポをありがとぉ♬感謝

12/04/13

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久々の大ヒット!旦那も気に入ったようで…また作ります☆

naminami73

掲載が遅くなってスミマセン;素敵なレポをどぉも有難ぅ♡大感謝

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