鮭とイクラの親子丼

鮭とイクラの親子丼
ちょっと豪華に♪我が家のお手軽定番メニューです。

材料 (2人分)

甘塩鮭の切り身
2切れ
ごはん
茶碗3杯分
焼き海苔
1枚
大葉
5枚
白いりゴマ
大2
イクラ
好きなだけ
ガリ(生姜の甘酢漬け)
お好みで
●わさび醤油

1

鮭を焼いて身をほぐします。(骨に気をつけて)
大葉は千切り。ガリは粗みじん切りに。

2

ご飯に鮭と大葉・白いりゴマ・ガリ・海苔は手でちぎって混ぜ合わせる。

3

最後にイクラを乗せて出来上がり。
(味が薄いようなら、わさび醤油をかけて召し上がって下さい)

コツ・ポイント

イクラ・大葉・ガリがなくても十分美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

微妙な量のイクラが余っていて、ただのイクラ丼だけじゃ芸がないと思い、我が家の定番混ぜご飯にのっけてみました。
レシピID : 466454 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/09

First tsukurepo mark
写真

簡単なのにすっごく豪華~大満足φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ノ

yamita

わぁ~☆美味しそうに作ってくれて、ありがとう!